丨夏厨丨初恋汤河粉 VOL.7
丨夏厨丨初恋汤河粉 VOL.7的做法说明
嗯，本来美食节目如果只是告诉观众说，这个超级好吃就会没意思，但这个汤粉，真心好吃！嗯，是真的.....
丨夏厨丨初恋汤河粉 VOL.7的做法与步骤
- 第1步.
材料如图 肥猪肉是我从五花肉里切除下来的肥油，买的太肥了，刚好可以利用起来。
- 第2步.
开小火，把肥猪油炸出油来，用完的油渣捞起来。
- 第3步.
蒜头、葱头、还有八角充分爆香。
- 第4步.
倒入五花肉翻炒（我是一定要用五花肉的，一层脂肪一层肉，把肉的味道发挥到极致。）倒入酱油·蚝油·盐。再加入两片香叶翻炒入味
- 第5步.
倒入两小杯水，对，就是图片上的小杯，保持小火到收汁。
- 第6步.
另外起个锅，煮开水放入豆芽，两分钟后捞起铺在碗底。
- 第7步.
再直接下河粉，三分钟煮熟捞起铺在豆芽上面。
- 第8步.
还是那个锅，还是那个水，直接把椰菜花倒入，让它自己沸着吧。空闲时间就切片番茄，这个时候椰菜花也熟了。直接铺上去
- 第9步.
看看我们的五花肉刚刚好收完汁，完美。端起备用
- 第10步.
这个时候再煎个太阳蛋
- 第11步.
码上肉和蛋，撒上葱花。倒入汤，我用的是鸡汤。
- 第12步.
我当天可是吃了两大碗，好担心教着教着我就变成大胖子了。亲们可以自行搭配。
- 第13步.
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