蜜汁红烧肉

蜜汁红烧肉

蜜汁红烧肉的食材和调料

五花肉适量
段,适量
红酒适量
生抽,老抽,盐适量

蜜汁红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    1.五花肉切块,葱切段,姜切片备用。2.五花肉焯水,沥水后,用平底锅双面煎至金黄出油。3.换砂锅,底层铺上生姜和葱段,放入煎好的五花肉,加开水没过食材。4.加红酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖1小时。5.撒适量盐,夹出香葱和姜片,大火收汁装盘完成。

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