6寸订制漫画冻芝士(多种口味)

6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法说明
让蛋糕跟自己设计的漫画结合起来感觉更有趣!根据自己之前的4寸奥利奥冻芝士改的房子,食谱以草莓冻芝士为例,其他口味都可以更替一些材料用
6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水加热融化后,倒入饼干碎,拌匀,压置磨具底部,放入冰箱备用。
- 第2步.
奶酪芝士隔水加热软化,加入50g白砂糖,拌匀,可用打蛋器。
- 第3步.
奶油加入20g白砂糖,打发至七八成即可。
- 第4步.
草莓切洗干净切半摆入磨具周边一圈。
- 第5步.
奶酪芝士和奶油倒在一起,拌匀,加入勾兑好的吉利丁粉(173比例加热水加热拌匀)
- 第6步.
倒入模具冻5小时,取出,放上打印好的糖纸,裱花,裱花奶油约100g,就完成啦!