6寸订制漫画冻芝士(多种口味)

6寸订制漫画冻芝士(多种口味)

6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法说明

让蛋糕跟自己设计的漫画结合起来感觉更有趣!根据自己之前的4寸奥利奥冻芝士改的房子,食谱以草莓冻芝士为例,其他口味都可以更替一些材料用

6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的食材和调料

奶酪芝士300g
奶油300g
白砂70g
草莓7.8个
草莓粉10g(可以不加)
吉利丁粉6g
香草几滴
饼干80g
黄油40g
做好的一张

6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水加热融化后,倒入饼干碎,拌匀,压置磨具底部,放入冰箱备用。

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶酪芝士隔水加热软化,加入50g白砂糖,拌匀,可用打蛋器。

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶油加入20g白砂糖,打发至七八成即可。

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    草莓切洗干净切半摆入磨具周边一圈。

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶酪芝士和奶油倒在一起,拌匀,加入勾兑好的吉利丁粉(173比例加热水加热拌匀)

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入模具冻5小时,取出,放上打印好的糖纸,裱花,裱花奶油约100g,就完成啦!

    6寸订制漫画冻芝士(多种口味)的做法步骤 第6步

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