一碗蘑菇汤

一碗蘑菇汤的做法与步骤

1. 1.

   蘑菇洗净掰小朵。 杏鲍菇，草菇，香菇之类大个儿的切片。金针菇切段。

2. 2.

   热锅凉油下蘑菇姜末翻炒。

3. 3.

   蘑菇略出水后加高汤或者白开水，煮开，关小火继续煮五分钟左右。

4. 4.

   出锅前加盐，一点鸡精。开喝。蘑菇本味已经鲜的醉人。