荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠的做法说明

腊肠开包之后最好尽快吃掉,所以这几天我炒菜特别喜欢用腊肠。

荷兰豆炒腊肠的食材和调料

荷兰豆
广式腊肠(皇上皇)一根半
色拉油
生抽少许
香油

荷兰豆炒腊肠的做法与步骤

  1. 1.

    荷兰豆快速焯水,不然容易太软口感不好,烧水的时候水里加盐和一点香油,捞出荷兰豆沥干水

  2. 2.

    热锅,入色拉油,油热后炒腊肠,炒到白色油脂变透明状时下蒜碎,煸香,然后倒入荷兰豆,翻炒,点一点生抽,最后可以加盐调味。出锅完成!

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