【仫佬族】肉末酸豆角

【仫佬族】肉末酸豆角的做法与步骤

1. 1.

   酸豆角洗净，切成小粒放入水中浸泡

2. 2.

   蒜切末，辣椒切段备用

3. 3.

   猪肉末加生抽腌制十分钟左右

4. 4.

   锅里倒油，油热后，下蒜末和辣椒爆香，后加入肉末翻炒均匀

5. 5.

   加入准备好的酸豆角，翻炒均匀

6. 6.

   可根据个人口味加入适量的盐，不加也可，因为酸豆角本身就是咸的