超好吃的简易炒粉丝儿

超好吃的简易炒粉丝儿

超好吃的简易炒粉丝儿的食材和调料

粉丝三卷
包菜或白菜半个
木耳两片
肉丸六颗
鸡蛋两颗
花生适量
生抽酱油两勺
老抽酱油半勺
适量
适量

超好吃的简易炒粉丝儿的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好主要材料

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝用热水浸泡至软

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包菜或白菜切丝,因为我家没有包菜,所以我用了白菜

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    木耳切丝

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉丸切条,我这里用的是肉肉丸,大家也可以用其他的肉丸

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋打散

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中放少许花生油

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    油热之后倒进鸡蛋炒散 后盛出备用

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再倒少许油,比刚刚炒鸡蛋的油稍微多一点儿

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    油热后倒入白菜白的部分,翻炒几下,再倒入木耳,翻炒几下,再倒入白菜青的部分,翻炒至快熟的样子,然后盛出备用

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒少许油,不用太多,因为刚炒的所有菜都有油,油热后放入肉丸,再放点辣椒酱翻炒,我是四川妹子,所以放了辣椒酱,不吃辣的人可以不放😊

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    倒入沥干水分的粉丝翻炒

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    粉丝炒了一分钟后倒入刚炒过的白菜木耳和鸡蛋,再炒

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    倒两勺生抽,半勺老抽,(其实我忘了倒老抽😄)小半勺盐,半半半勺鸡精,放葱,翻炒

    超好吃的简易炒粉丝儿的做法步骤 第14步
  15. 15.

    其实我告诉你,配酸菜简直是人间美味💪

小贴士

生抽和老抽可以提前拌匀,比较方便

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