香煎鲳鱼
香煎鲳鱼的做法与步骤
- 第1步.
启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 鲳鱼去腮、去内脏，洗净，放入葱、姜、料酒、胡椒粉、白酒、汤、盐，腌制30分钟
- 第2步.
启动： 自动启动 时间： 120 S 温度： 200 ℃ 锅中加入油，加热
- 第3步.
启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼放入锅中，进行煎制，过程中无需翻转
- 第4步.
启动： 自动启动 时间： 180 S 温度： 200 ℃ 将鲳鱼翻转，煎制另一面
小贴士
可根据口味添加其他调味料，如辣粉这些
