蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic
蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic的做法说明
修改自：http://cooking.nytimes.com/recipes/1890-roasted-brussels-sprouts-with-garlic
蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic的食材和调料
| 球芽甘蓝Brussel Sprouts | 约450g |
| 橄榄油 | 4 tbsp |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| （可选）盐水小酸豆caper | 15-20粒 |
蒜烤球芽甘蓝／Roasted Brussels Sprouts With Garlic的做法与步骤
- 第1步.
烤箱预热400F（200C）。 将brussel sprouts根部切掉，对半剖开。蒜切碎。
- 2.
橄榄油铺匀在烤盘底部。
- 第3步.
把甘蓝放入烤盘里，切面向下。
- 4.
撒上盐，胡椒，蒜粒和caper。放入烤箱。
- 5.
每5分钟取出晃动烤盘，约需15-20分钟。
- 第6步.
（可选）出炉后可以淋上balsamic vinegar。
小贴士
香料可以按自己的口味来选，不一定要蒜或者caper。
