铜锣烧
铜锣烧的做法说明
铜锣烧，看过《哆啦A梦》的人应该都知道铜锣烧。小叮当的最爱。
铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
放鸡蛋，加入细砂糖、牛奶、盐、玉米油等材料，搅拌均匀。泡打粉加入低筋面粉中， 过筛到面糊，搅拌至面糊，静置20分钟。
- 第2步.
静置好的面糊重新搅拌一下，准备摊开，用大勺子舀起一勺面糊，定在一个点上，成为一个圆形，慢慢加热，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀，并且出现密集的小气泡。
- 第3步.
气泡会慢慢涨大并且破掉，这个时候表示饼皮差不多熟，可以翻面了，翻面后小煎一下就可以铲出。
- 第4步.
自制的豆沙。
- 第5步.
中间夹点红豆沙。
- 第6步.
合在一起。
- 第7步.
简单，又好吃！
