蜂蜜奶油糕

蜂蜜奶油糕的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热180度

2. 2.

   鸡蛋磕入盆中，加入绵白糖，40度隔水加热至白糖融化。

3. 3.

   用电动打蛋器打发蛋液，直到湿性打发。

4. 4.

   加入蜂蜜，筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀。

5. 5.

   加入淡奶油和融化的黄油，再次翻拌均匀。

6. 6.

   取少量黄油涂抹模具，用汤匙将面糊填入模具至九分满。

7. 7.

   立刻送去烤箱，中层，180度，15-18分钟。