不用黄油也一样好吃的芝士咸酥曲奇
不用黄油也一样好吃的芝士咸酥曲奇的做法说明
谁说曲奇一定要黄油才香，谁说一定要低粉才酥，植物油+高粉其实也不赖噢，香浓咸酥的芝士味，加上经典的小葱油，一下带你穿越到儿时的老爷爷饼干的回忆里，几乎零失败的操作，值得美美的走一糟。
不用黄油也一样好吃的芝士咸酥曲奇的做法与步骤
- 1.
植物油中加入白砂糖，搅拌均匀
- 2.
搅拌均匀的糖油中打入鸡蛋，继续搅拌均匀
- 3.
加入葱花及芝士粒，与蛋液搅拌
- 4.
筛入面粉和盐至拌好的蛋液中搅和拌匀
- 5.
将准备好的面体倒入裱花袋中，挤出自己想要的小饼干形状
- 第6步.
入烤箱，烤箱预热后调至175度，烤17分钟即可出炉啦
小贴士
有低筋粉的话口感上会更酥脆些，但高筋粉操作味道也还是很赞的，微微有点咸的葱油芝士味会让饼干香而不腻，挤饼干手的力度很重要，想偷懒的话也可以直接用模具压，不过口感是没有挤出来的好，不管怎样，做一下就知道啦，还是很有趣的。
