炒面(懒人版)

炒面(懒人版)的做法说明
炒面好像很多城市都有,一般都属于快餐。米线店里一般都有,周末懒得做饭,一份炒面倒也营养美味!
炒面(懒人版)的食材和调料
五花肉 | 少许 |
小青菜 | 4颗(随意) |
炒面(半成品) | 3元(菜市场卖面条有售) |
老抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
色拉油 | 少许(比平时炒菜多一倍) |
炒面(懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
备料,可以根据自己喜欢把肉切成丁或片或丝!
- 第2步.
倒入比平时炒菜多一倍的油,下葱花爆香,后肉炒变色,然后加入老抽(比平时炒菜多一倍老抽)然后加入小青菜。
- 第3步.
翻炒
- 第4步.
加酱油
- 第5步.
最后放盐搅拌均匀,出锅前关火放孜然粉。
- 第6步.
最后煎个蛋放上面!还可以做个简单的汤,一顿饭10分钟搞定,开饭喽! 今天做的3块钱的面炒出来3人份!