淡奶油豆沙排包

淡奶油豆沙排包的做法说明
参照微博@乖乖与臭臭的妈妈的方子,因为好像没有搜到这个排包,就自己创建一个,免得到时候忘掉了
淡奶油豆沙排包的做法与步骤
- 1.
把以上材料放入面包机,和面发酵都交给它啦,等发酵完成后,把面团分成八份,醒十分钟,
- 2.
十分钟后把面团擀成长方形,放上豆沙馅,
- 第3步.
卷起来,把两边的口收起来,有卷痕的一面朝下,然后依次排在烤盘里,放温暖地方,等待再次发酵
- 第4步.
预热烤箱,这是发酵好的,涂抹全蛋液, 烤箱160度,30分钟。
- 第5步.
成品,
小贴士
1.家里没有高筋粉了,我用的普通面粉,味道还是挺赞的,
2.上色后要盖锡纸,不然面包表皮会硬~我猜的,因为我的就硬了,哭😭
做了好几次面包,三次面包机做的,两次烤箱做的,嗯,还是烤箱做出来的面包好吃~不知道为什么我用面包机做出来的感觉跟大号饼子似的