焦糖奶茶(红茶包版)

焦糖奶茶(红茶包版)

焦糖奶茶(红茶包版)的做法说明

家里买了专门煮奶茶的红茶包,所以专门来拔草的说

焦糖奶茶(红茶包版)的食材和调料

牛奶250克
红茶包2包
白砂适量
少量

焦糖奶茶(红茶包版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    白糖中加少量水,先用大火煮开,然后改中小火熬制焦糖

    焦糖奶茶(红茶包版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小火熬制焦糖,等糖水分敖干,颜色发棕黄色即成焦糖。

    焦糖奶茶(红茶包版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛奶倒入焦糖锅中加热,一开始焦糖会粘在锅底,在牛奶慢慢升温的过程中,焦糖会融化到牛奶中。

    焦糖奶茶(红茶包版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶煮开后,加入红茶包,换成小火继续熬煮

    焦糖奶茶(红茶包版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    熬煮至牛奶成为红棕色,茶香飘出时关火,然后趁着锅子的余热,再焖两到三分钟,即可出锅

    焦糖奶茶(红茶包版)的做法步骤 第5步

小贴士

用全脂牛奶煮奶茶会有奶皮,如果为了口感更好,可以过滤后再饮用。

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