肉末烤茄子

肉末烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。

   
3. 第3步.

   预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。

   
4. 第4步.

   蒜切末；葱切末

   
5. 第5步.

   肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。

   
7. 第7步.

   加入肉末炒散

   
8. 第8步.

   再加入剁椒和葱末炒匀。

   
9. 第9步.

   烤好的茄子。

   
10. 第10步.

    把炒好的肉末装入茄子中。

    
11. 第11步.

    再入烤箱200度烤5分钟