大米布丁
大米布丁的做法说明
大米新吃法
大米布丁的做法与步骤
- 第1步.
大米我煮了12分钟捞出，米水比1:1.2。可以用生米，淘洗好水中浸制1小时，然后沥干即可（做出来有那么点夹生，老外喜欢）
- 第2步.
煮一锅牛奶，微沸。加入糖、黄油、肉豆蔻粉、藕粉，搅拌至融化后加入大米，继续搅匀至微微浓稠。
- 第3步.
烤箱预热150℃，烤两小时左右，直至表面呈金黄色即可。
- 第4步.
好看哒大米布丁！
小贴士
煮过的大米做的布丁口感比较软糯，生米制作比较容易些，但是做好可能会发硬，喜欢半生口感的亲们可以尝试？
