干煸牛肉丝

干煸牛肉丝的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丝，放料酒，姜丝，淀粉，老抽，胡椒粉，橄榄油腌半小时

2. 2.

   用油把肉丝煸干

3. 3.

   油锅，辣椒花椒葱姜蒜爆锅，炒豆瓣酱2-3分钟，放肉丝，生抽，料酒，白糖，香油，继续炒，放芹菜丝，青椒丝，出锅前加点醋和白芝麻