蒜香下饭五花肉
蒜香下饭五花肉的做法说明
用料都是英国随处都可以买到的，非常下饭～在黑暗料理之国度，吃点好的❤️
蒜香下饭五花肉的做法与步骤
- 第1步.
猪五花放到冷冻，冻到稍硬的程度，比较容易切薄片。然而我冻久了…反而不好切，所以拿捏好冷冻的市场，比较重要
- 第2步.
大蒜切末
- 第3步.
蒜放到油锅里，油热了就能放肉，不然大蒜会糊
- 第4步.
放肉，类似做烧烤…翻炒几次肉熟了，倒入白砂糖老抽，用量根据自己的喜好。翻炒起锅前放盐
- 第5步.
拌入米饭，哈哈哈，嗝～
小贴士
所有的用量，都可以根据自己的喜好决定，不喜欢蒜活着接下来还要出门的就少放一点～有芝麻的加一点也会增色。也可以放入泡菜一起炒。我比较喜欢吃甜所以糖放得比较多～
