呛泥螺

呛泥螺

呛泥螺的食材和调料

泥螺	1斤
糖	60g
料酒	60g
酱油	150g左右
大蒜	1个
干辣椒	4个左右
生姜丝	适量
醋	1g

呛泥螺的做法与步骤

1.
所有配料混在一起，将糖融化
2.
倒入洗干净沥干水分的泥螺，拌匀
3.
至少腌制12小时，即可分装入瓶

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