爆浆拉丝芝士培根披萨

爆浆拉丝芝士培根披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   温水加酵母，搅拌之后放五分钟。加入面粉，搅拌，加黄油加盐加糖。不断的揉面，约半个小时，放入烤箱发酵两个半小时左右。

   
2. 第2步.

   番茄先用水煮一煮，比较好去皮。去是后切小粒。起油锅加花生油煮番茄酱，煮烂后加糖。

   
3. 第3步.

   发酵好的饼底，排气整形，做成饼状，用叉子戳孔，用披萨刀割开几份，再静止放置松弛20分钟。煮好的番茄酱铺入饼底，培根切条铺上，培根上面放适量的洋葱，两种芝士切条再铺上。

   
4. 第4步.

   铺好，放入预热的烤箱，上下管220°，20分钟。根据自己烤箱的温度调整吧，如果觉得芝士不够焦黄，可以最后几分钟上管开调一点温度，保证表面的芝士是焦黄的。

   
5. 第5步.

   叮！出炉！

   
6. 第6步.

   香气四溢！