鲜蔬烤三文鱼
鲜蔬烤三文鱼的做法说明
买了半条三文鱼…………
感觉会吃好久…混个菜谱～
超快手…
手边的蔬菜切一切香料混一混烤起来就好
用料里括号内的内容都是可替换和可选的
做菜随性一点儿没什么嘛~
（忘记以前在哪儿看到过类似锡纸包裹烤三文鱼的方法了...OTZ 大体也是香料和蔬菜混合）
鲜蔬烤三文鱼的食材和调料
| 三文鱼 | 300g |
| 嫩西葫芦 | 半只 |
| 长茄子 | 一只 |
| 青椒（红椒） | 一只 |
| 洋葱 | 半只 |
| 杏鲍菇（蟹味菇、口蘑） | 一颗 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 柠檬 | 半个 |
| 坚果（榛子、核桃、杏仁） | 半吧 |
| 迷迭香 | 两枝 |
| 橄榄油、海盐、白胡椒粉 | 适量 |
| 混合香料（百里香、薄荷、欧芹、罗勒） | 适量 |
鲜蔬烤三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼分开切两块4面抹海盐和少许胡椒粉
- 第2步.
香料切碎、蔬菜切丁 放在大碗加入橄榄油、海盐、坚果碎 搅拌均匀
- 第3步.
两块三文鱼分别用蔬菜垫底放入锡纸包 鱼肉上放柠檬片 165度25分钟
小贴士
蔬菜和香料用自己喜欢的就好了，为的就是鱼肉带着蔬菜的香甜和香料的味道…我用了迷迭香、柠檬薄荷、干罗勒 并不是说都要放进去
其中一包我在最上面加了培根…效果就是还好……
