家庭版烤面包

家庭版烤面包的做法与步骤

1. 1.

   把材料全倒进面包机里揉搓至能拉出薄膜

2. 2.

   面包机里发酵至2-3倍大

3. 3.

   拿出来揉搓排气分成几个小团，中间发酵20分钟（根据我的模具，大概45克一个小团，二次发酵完成后充满纸托）

4. 4.

   做成所需形状，放到纸托中，进行二次发酵

5. 5.

   发酵至原来2-3倍大后放到烤箱，150度烘烤15-20分钟至表面金黄