香辣虾（一虾三吃）
香辣虾（一虾三吃）的做法说明
香辣大虾，一虾三吃，简单，方便，快捷，美味！⚠️1、什么虾都可以，如果选择冻虾，一定要保证虾化开后也要很挺实，捏上去不能太软，那种就太不新鲜了2、如果想更入味的话也可以把虾剪成一节一节的，也很好吃！
香辣虾（一虾三吃）的做法与步骤
- 第1步.
1、虾清洗干净，减掉头部的须子跟前边比较尖的部分，去虾线，淋干水份待用（半斤量） 2、准备葱姜蒜（随意切，多放点葱姜），干辣椒段，红麻椒（根据自己的口感放，喜麻辣就多放些，如要微麻微辣，可不放，只放酱料即可） 3、锅中放适量油，油热放入麻椒炒香，然后放入辣椒段，注意小火，不要炒糊，然后放葱姜蒜，炒香后加入辣有引力秘制酱料约150～200克（口轻就少放些，口重就多些）继续炒香 4、倒入淋干水的虾，加入白糖（量也是根据自己口感），料酒，翻炒至虾皮完全变红，并且有虾油味道飘出，中大火10分钟左右即可盛出 5、也可以加些辅菜，芹菜段，黄瓜条，藕片，金针菇等等，随自己喜欢，当虾炒红后放入蔬菜一起炒，时间根据具体蔬菜而定！ 6、还有种后加蔬菜的方法，就是虾吃虾涮😄炒好的虾吃的差不多的时候可以加一些水，用煮火锅的盆加热，放入一些蚝油，煮开后下喜欢吃的菜或者面条🍜都非常香！
- 第2步.
开吃
