香菇肉臊饭 简单易学版
香菇肉臊饭 简单易学版的做法说明
操作简单颜值高，适合骗男友。
香菇肉臊饭 简单易学版的做法与步骤
- 1.
香菇切丁（干香菇先泡发）。 猪肉切末。 蒜两瓣，葱半根，姜指甲盖大小切末。 干辣椒小段。
- 2.
油少量烧热，大火葱姜蒜末，干辣椒段，花椒爆香。
- 3.
大火下肉末翻炒，基本变白后盛起备用。
- 4.
大火下香菇翻炒十五下加水100ml。
- 5.
水开后转小火加生抽少量，糖少量，盐少量，胡椒粉少量。拿不准的就一点一点的加，尝一尝不够再加。
- 6.
水快干时关火，可适量勾芡。
- 第7步.
摆盘大家都会吧！
- 第8步.
另外告诉大家一个做白煮蛋的方法。鸡蛋洗干净，带壳放在蒸锅里大火蒸5～7分钟，关火后再闷两分钟。比水煮的嫩并且不容易破。
小贴士
如果懒，可以先吵香菇，然后用铲子把香菇拨到两边，然后把肉末下到锅中间炒变色，在混到一起炒。
