酸奶全麦包

酸奶全麦包的做法说明
这是一款跟着心走的面包,在我看来烘焙从来都没有固定公式。一点面粉,鸡蛋,油,糖,盐。适合的温度,出炉成品。屋内麦香四溢,和家人一同分享
酸奶全麦包的做法与步骤
- 第1步.
将所有粉混合过筛拌匀,加盐加糖
- 第2步.
倒入酸奶拌匀,再加油,手和面
- 3.
做成自己想要的大小和形状
- 第4步.
烤箱预热200度10分钟~进烤箱烤制20分钟左右 这个主要看面包形状大小了
- 第5步.
出炉~虽然丑 但是松软可口~口感介于面包蛋糕和麦芬之间
小贴士
混合完各种粉,酸奶最好一点点加~各面粉吸水不同 全麦很容易粘手,所以一点点加哦!反正不用发酵,其实想放什么粉都可以~比例也可随意~重要是心啊心 +_+我这个出来味道比较清淡。喜欢吃甜的可以加糖量,加到20g~也可以挤少许柠檬汁进去~表面可以撒些燕麥做装饰 形状这个看自己调整 吐司盒或者法棍样都可以~