排骨洗净沥干腌制一会儿，放入盘中，加调料、姜片、花椒，蒸熟取出。
青花椒炖童子鸡脆炸花椒芽花椒土豆鸡腿汤花椒鱼片花椒酸白菜自制花椒水鲜花椒炸酱花椒蒸排骨【鲍鱼焖鸡】1、靓鸡一只，斩件小块，用少许盐、生抽、鸡精和生粉腌制半小时；2、鲜鲍几只，用刀十字划开；3、红葱头、辣椒、姜片和芹菜适量；4、热油煸香花椒，花椒取出，红葱头倒入爆香；5、鸡块放入小火煸香；6、把鲍鱼倒入鸡内翻炒，吸入鸡汁的香味，放辣椒、姜、芹
