制作超简单的牛轧糖

制作超简单的牛轧糖

制作超简单的牛轧糖的做法说明

制作简单,超级适合不会厨艺的你哦……

制作超简单的牛轧糖的食材和调料

黄油80-100 g
棉花500 g
奶粉400 g
花生碎300 g
糯米纸 一包

制作超简单的牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的料都是现成的,简单方便。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将黄油融化后,微火加入棉花糖,待棉花糖融化后,加入奶粉,棉花糖与奶粉相融后加入花生即可。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将制作好的牛轧糖放在砧板上,铺上油纸,用擀面杖擀平,然后放入冷藏。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏时间根据牛轧糖厚度来定,不要时间太长哦,不然会很难切的哦。

    制作超简单的牛轧糖的做法步骤 第4步

小贴士

第一次做,所有材料分成3份量,好处是好搅拌,新手不至于难于搞定,坏处是量太少,以至于我做的糖薄了。不像商场里卖的那样大块。
冷藏时间一定根据糖的厚薄来定,不然时间长了后期很难切的哦。
建议买糯米纸,虽然做出来的牛轧糖不会化掉,不过对于新手,糯米纸可以遮丑哦,呵呵。

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