自制原味酸奶
自制原味酸奶的做法说明
1⃣️：原方基础上➕100ml淡奶油，牛奶减到800ml，其他不变。
2⃣️：原方基础上➕100ml炼乳，牛奶减到800ml，不加冰糖。其他不变。
自制原味酸奶的做法与步骤
- 第1步.
耐热酸奶瓶，容器，勺子，夹子，放入锅中，加入冷水，大火煮沸，煮沸后改中小火再煮🔟分钟关火
- 2.
拿出晾干或放入烤箱50度左右烘干
- 第3步.
把称好的奶粉和水、冰糖倒入容器。搅拌均匀
- 第4步.
牛奶温度40度以下（不烫手）倒入菌粉搅拌均匀。
- 第5步.
装瓶，放入烤箱。我的烤箱温度调到50度，实际温度大概40度左右。不能太高，要不菌会被烫死。6⃣️个半小时
小贴士
1⃣️：睡前弄好，隔天早上就有的吃
2⃣️：要是搭配果酱吃，就不要加冰糖，会太甜。
