自制咸豆花

自制咸豆花

自制咸豆花的做法说明

自己做的豆花,可以根据自己的喜好,做成老豆花或者嫩豆花,内脂豆腐卤多放一点点,豆花就会囗感老一些

自制咸豆花的食材和调料

新鲜豆浆
内脂豆腐
香菜
麻油,红油,生抽,盐

自制咸豆花的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆浆中火煮熟,煮豆浆时不停搅拌,滚煮5分钟以上并且有豆香味时就熟了

    自制咸豆花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    按照内脂豆腐卤和豆浆的比例,将卤粉倒进碗里,用清水化开备好

    自制咸豆花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在滚开着煮熟的豆浆锅里点入卤水,并且慢慢搅拌两圈,关火,加盖,5分钟后,0k了

    自制咸豆花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子挖出来的成品!很简单

    自制咸豆花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调料拌好淋在豆腐花上,0k

    自制咸豆花的做法步骤 第5步

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