可以吃的轻甜柚子酱

可以吃的轻甜柚子酱

可以吃的轻甜柚子酱的做法说明

爸爸带回的柚子还剩最后三个,木有人要去吃它,怪可怜的,我就剥吧剥吧做成柚子酱了~~微苦,但是却有想要一再吃它的冲动,miss7款的柚子酱,能吃到丝丝分明的果肉哎~可以嚼的果肉~

可以吃的轻甜柚子酱的食材和调料

柚子620g
白砂120个(可稍减一点点)
柠檬一勺(喝汤的那种勺子就可以了)
半个柠檬汁

可以吃的轻甜柚子酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    剥柚子,纯柚子肉,不要筋,不要皮,尽最大能力剥干净,不要妄图加了皮还不苦~

    可以吃的轻甜柚子酱的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把柚子肉用勺子按压出少许汁水,放入白砂糖,主要考虑入锅的时候有汁水熬煮不会糊,熬煮的过程柚子果肉会胀开,果汁自己会出来的,~~不要拿搅碎机打碎~~你不听miss7的,熬出来就没有丝丝分明的果肉啦,入瓶也不会美丽啦~

  3. 第3步.

    看,果汁都出来了吧,熬吧,这才是个开始~

    可以吃的轻甜柚子酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬到这种颜色请注意啦,灶头上最小的火🔥,加半个柠檬汁,打蛋器持续搅拌~

    可以吃的轻甜柚子酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用打蛋器把果肉往两边拨,不会马上流到一起就好了,关火关火关火,锅的余热就够了,最后加一勺柠檬蜜提味的防腐,完美~~~

    可以吃的轻甜柚子酱的做法步骤 第5步

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