正宗茄汁面

正宗茄汁面

正宗茄汁面的做法说明

茄汁面自己做味道会不正宗
让我教你做茄汁面
保证正宗

正宗茄汁面的食材和调料

茄汁面酱(或番茄酱)180克
中筋粉适量
适量(面要硬!)
黄豆芽适量
平菇(其他也行)适量
30克
番茄适量
青菜适量

正宗茄汁面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉和水混合成面团,一定要硬!并且饧15分钟。

    正宗茄汁面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    建议这个👆🏻

    正宗茄汁面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    有刀可以削,没有可以买,但自己掌握时间哦~

    正宗茄汁面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切小丁

    正宗茄汁面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    葱,油,番茄,盐

    正宗茄汁面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    🍄蘑菇豆芽

    正宗茄汁面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加酱

    正宗茄汁面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入开水

    正宗茄汁面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    水开,下面!煮八分熟!

    正宗茄汁面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    捞到菜里,加青菜,煮熟即可

    正宗茄汁面的做法步骤 第10步

小贴士

不同的酱有不同的味道,我买的是普旺。

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