肉末粉丝烤茄子

肉末粉丝烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   葱蒜切成末，粉丝提前泡软

2. 2.

   热锅下油，炒香蒜末，放入肉末炒制变色，加料酒、生抽、少许蚝油调味

3. 3.

   加入泡软的粉丝，炒一会就好啦

4. 4.

   茄子洗净，对半切开，切花刀可以入味

5. 5.

   刷点油，铺上炒好的肉末粉丝，在预热好的烤箱里面，200度 30分钟左右 ，最后撒点葱花