咖啡蛋糕［Danielle's coffee cake］

咖啡蛋糕［Danielle's coffee cake］的做法与步骤

1. 1.

   烤箱180度预热。模具铺好油纸备用。将核桃仁切碎。将鸡蛋打散。

2. 2.

   将核桃仁、红糖、泡打粉、盐、面粉混合均匀，备用。

3. 3.

   在步骤2中的粉类中心挖一个洞，倒入植物油、咖啡、鸡蛋液，混合均匀。

4. 4.

   将面糊倒入模具中，烤60分钟，烤至将牙签插入蛋糕中心，抽出来不带面糊。如果蛋糕表面上色过深，加盖锡纸。将蛋糕取出烤箱，晾10分钟，脱模，即可。