吃不腻的原味蘑菇(易上手)

吃不腻的原味蘑菇(易上手)

吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法说明

蘑菇,你经常会怎么入菜呢?
……
怎样的加工都不若试试食材的原汁原味!

今天试试就这么吃吧!

吃不腻的原味蘑菇(易上手)的食材和调料

蘑菇若干朵
盐(海盐)1g
黄油(油)10~15g

吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法与步骤

  1. 1.

    擦洗干净蘑菇表面,揪掉蘑菇柄。 水份擦汗备用。

  2. 第2步.

    干净平底锅抹油再放蘑菇,煎1分钟左右。 如图所示,碗口朝下,有些微变色即可

    吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    翻个面继续煎,直到小碗里出水!就可以撒点盐了 这可是精华!洒了就是重大损失😁

    吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒盐,建议少,这样更能提鲜

    吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘或者用来点缀都可以。不好意思,我尝了两口就没了😔

    吃不腻的原味蘑菇(易上手)的做法步骤 第5步

小贴士

ps:油和盐可以就用平常的

黄油会有淡淡的奶香
海盐的层次感强些。

若是口味重的童鞋可以在最后撒黑胡椒、辣椒粉、咖喱粉都ok😍
食物也是为了吃得开心嘛

欢迎上稿分享哦😊,琳儿和你一起DIY

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