美味丝糕

美味丝糕

美味丝糕的做法说明

老北京粗粮点心

美味丝糕的食材和调料

棒子面1000克
面粉300克
干酵母2勺
1勺
温水(40度左右)适量
红枣、青红丝适量

美味丝糕的做法与步骤

  1. 1.

    干性粉类材料混合搅拌均匀

  2. 2.

    加适量温水,和成散团

  3. 3.

    加入青红丝搅拌均匀

  4. 4.

    容器抹油,盛入搅拌好的散面团,压实抹平,表面放枣装饰

  5. 5.

    温暖处发酵约20分钟

  6. 6.

    上锅蒸40-50分钟

小贴士

水不要太多,面粉松散成团,不粘稀~

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