嵊州烤年糕
嵊州烤年糕的做法说明
这是我妈常给我做的一道早餐，不过也可以当正餐。身在帝都，吃到这份味道就感觉回家了。好像写得太煽情了。
嵊州烤年糕的做法与步骤
- 1.
将年糕切成细条状
- 2.
打鸡蛋，切葱备用
- 3.
将猪油煮化，放入年糕翻炒。
- 4.
待年糕变软，放入两勺生抽，继续翻炒
- 5.
等年糕变色，加入蛋液，再翻炒一会，放上小葱就可以出锅了
小贴士
1. 也可以使用其他油，只是猪油比较香。
2. 配上一碗榨菜汤就更好了。
这是我妈常给我做的一道早餐，不过也可以当正餐。身在帝都，吃到这份味道就感觉回家了。好像写得太煽情了。
将年糕切成细条状
打鸡蛋，切葱备用
将猪油煮化，放入年糕翻炒。
待年糕变软，放入两勺生抽，继续翻炒
等年糕变色，加入蛋液，再翻炒一会，放上小葱就可以出锅了
1. 也可以使用其他油，只是猪油比较香。
2. 配上一碗榨菜汤就更好了。
