百花酿鲜菇

百花酿鲜菇的做法与步骤

1. 1.

   将大虾躲成虾泥 加入糖 盐 胡椒粉 加入蛋清 面粉 做成虾滑

2. 2.

   也可以用香菇 本人不是很喜欢香菇的味道 就用的口蘑 将口蘑洗净 去蒂 放点盐 酱油腌制一下

3. 3.

   将虾滑做成丸状放在口蘑上

4. 4.

   锅中放油 将口蘑和虾滑一起放入锅中 加少许水 盖锅盖 大概8分钟左右就好了 出锅后将百花香菇盛出 可以浇些鲜虾汁