水晶一样透明！高颜值果冻冰
水晶一样透明！高颜值果冻冰的做法说明
不想吃高热量的冰淇淋？ 试试晶莹剔透的冰果冻，把水果冻起来，健康又凉爽！（建议在夏天食用更加美味）
水晶一样透明！高颜值果冻冰的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
鱼胶片撕碎，泡进冷水里。
- 第3步.
太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。
- 第4步.
3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出来。
- 第5步.
隔水加热，让鱼胶片融化。
- 第6步.
融化细糖。
- 第7步.
加进鱼胶片中。
- 第8步.
再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。
- 第9步.
芒果切成小丁。
- 第10步.
猕猴桃切成小丁。
- 第11步.
樱桃去核。
- 第12步.
先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。时间大概15分钟。
- 第13步.
摆上水果。
- 第14步.
再补满鱼胶水。
- 第15步.
放进冷藏室等待凝固。为了方便脱模，我放进了冷冻室。
- 第16步.
这是冷冻了2个小时后的效果，等恢复室温后，就会变得透明了。
- 第17步.
好啦！真是高颜值啊！
小贴士
1、猕猴桃不容易凝结，建议少放些或者用替他水果代替！
2、如果不是外貌党，或者不用脱模的话，建议不要放进冷冻室。
3、只要冷藏就好，这样出来的果冻最透明，非常诱人喔！
