超简单白酱意面
超简单白酱意面的做法说明
看了很多白酱意面的方子，美珠还是觉得繁琐。作为一个带宝宝的妈妈，尤其是自己一个人带孩子的时候，就特别想能有一个既简单又能兼顾营养还非常非常美味的一餐！并且可以同宝宝一起吃✌
于是美珠改良之前那些白酱方子，果真省时省力又营养又好吃😊（注：适合至少一岁以上的孩子食用。）
超简单白酱意面的食材和调料
| 蔬菜意面 | 300g |
| 培根 | 60g |
| 奶油 | 100g |
| 帕玛森干酪 | 一块（自行刨成奶酪碎20g） |
| 黑胡椒碎 | 少许（根据个人口味或宝宝自行调整） |
| 罗勒 | 少许 |
| 自制味增 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许（根据个人口味或宝宝自行调整） |
超简单白酱意面的做法与步骤
- 1.
首先烧水——水开下面——待水开后转至小火煮面10～15分钟即可（根据意面的形态粗细酌情调整，一般水开后15分钟都熟了）
- 2.
把培根切碎——热锅放入切好的培根转小火翻炒
- 3.
取出奶油兑上20g水——撒入帕玛森奶酪碎10g、黑胡椒碎、罗勒、味增——倒入步骤2中翻炒均匀即可出锅
- 第4步.
把煮好的意面控水盛出入盘——浇上培根白酱——把剩余10g帕马森干酪碎撒在面上即可！
小贴士
●味增的制作方法：香菇、口蘑、虾皮、海米（北方冬日可放暖气上烘干；南方需烤箱低温烘干），烘干后放入料理机里打碎成粉，装入封闭盒子备用！
●味增可用于多重食物料理，给食材增加鲜味。
【不用或没有味增的话，可以锅热后转小火放黄油20g待融化后放入大虾、口蘑、培根一起翻炒至熟再加入步骤3翻炒均匀出锅即可】
