牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)

牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)

牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法说明

前天在微博钟小鸭Z那里看到个牛奶馒头,看上去非常松软,于是就立刻动手做了,真的如棉花般柔软呀!大爱!

牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的食材和调料

牛奶180克
15克
酵母3克
面粉300克
油(猪油更好)10克

牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法与步骤

  1. 1.

    将牛奶,糖,酵母融合,静置5分钟

  2. 第2步.

    加入面粉,揉成团

    牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    盖盖子发酵到两倍大

  4. 第4步.

    分成14个小面团,用力揉匀,揉成光滑的面团,垫蒸纸,放蒸锅上。

    牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸锅放置半个小时后开火,15分钟后关火,闷5分钟开盖。

    牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    真的如棉花般柔软啊

    牛奶馒头(钟小鸭Z的方子)的做法步骤 第6步

小贴士

用猪油的话会更松软哦

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