白萝卜炖牛肉（红汤）
白萝卜炖牛肉（红汤）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉冷水洗净，放入冷水里煮沸，再用热水洗净，备用！PS: 煮沸后的牛肉，一定用热水洗净，千万不要用冷水
- 第2步.
白萝卜切滚刀块，放入热水里煮沸，去“生”气，备用
- 第3步.
准备好的牛肉和白萝卜
- 第4步.
起油锅，油热后放入姜片、八角、桂皮、花椒。如果喜欢辣的，可以放些红辣椒，味道更好
- 第5步.
放入牛肉翻炒
- 第6步.
放入适量老抽上色
- 第7步.
放入白萝卜
- 第8步.
放入适量白糖（稍微多一点）、盐调味，翻炒均匀
- 第9步.
加入热开水煮沸
- 第10步.
全部到入高压锅里
- 第11步.
选择牛肉档
- 第12步.
出锅喽～撒点香菜
