浓浓的椰汁西米露

浓浓的椰汁西米露

浓浓的椰汁西米露的做法说明

煮西米比较麻烦,要有耐心。

浓浓的椰汁西米露的食材和调料

西米适量(根据自己的喜好来煮)
椰浆一罐(400ml)
牛奶300ml
适量

浓浓的椰汁西米露的做法与步骤

  1. 第1步.

    煮西米,先煮一锅水,开了以后倒入西米,一边煮一边搅拌(防止粘锅)。煮的时候,要加几次水。煮到白色芯只有一点就关火,倒入滤网用冷水冲洗。

    浓浓的椰汁西米露的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再烧一锅水,水开倒入西米再煮开,倒入椰浆搅拌均匀,煮开加牛奶搅拌均匀,关火。就成功了。

    浓浓的椰汁西米露的做法步骤 第2步

小贴士

一定要开水下西米,不然会粘锅。

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