红烧茄子(私房菜)

红烧茄子(私房菜)的做法与步骤

1. 第1步.

   把改切的都切了，如图所示😂 茄子切成条泡在温水里。

   
2. 第2步.

   葱蒜辣椒搅拌，加醋香油豆瓣酱，和糖。根据口味自行调整。

   
3. 第3步.

   下油炸茄子，适当加水，直到🍆变软，然后再加西红柿，最后加拌好的酱汁。