奶酪焦糖大布丁

奶酪焦糖大布丁的做法与步骤

1. 1.

   将奶酪室温融化，搅拌到顺滑

2. 2.

   加让酸奶，鸡蛋，糖，搅拌至无颗粒，加入玉米淀粉搅拌到无粉感

3. 3.

   用筛网过滤，多滤几次，烤出口感更细腻

4. 4.

   到入六寸蛋糕模具，最好包层油纸或锡纸烤盘里放热水放在底层，蛋糕模具放在中层烤网上，预热烤箱，175度，三十五分钟，最后十分钟开到180上色

5. 5.

   烤好了，多烘两三分钟出炉，美美的开吃吧！