芦笋口蘑

芦笋口蘑

芦笋口蘑的做法说明

简单的素菜,营养美味低脂健康

芦笋口蘑的食材和调料

芦笋一把
口蘑200g
黄油10g
橄榄油10g
黑胡椒碎少量
适量
少量

芦笋口蘑的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芦笋切段,口蘑切片,分别在沸水中焯一下

    芦笋口蘑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入橄榄油和黄油,稍热后加入蒜末,爆香后加入焯好的芦笋和口蘑,翻炒一下,加入盐和胡椒碎,再翻炒均匀后即可出锅。

    芦笋口蘑的做法步骤 第2步

小贴士

焯芦笋的沸水中加少量盐和几滴油,焯的时间不可太长。橄榄油的油温不可太高。

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