超简单好吃芝麻酱杂酱面
超简单好吃芝麻酱杂酱面的做法说明
杂酱面加了芝麻酱后简直香喷喷得把持不住，一口气可以吃一大碗的节奏
超简单好吃芝麻酱杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
烧水，下菜
- 第2步.
下面，面煮到水再次开之后少许，可加半勺冷水，目的是使面条紧缩更有弹性
- 第3步.
使用较粗的新鲜面条口感较好，我喜欢比较有嚼劲的杂酱面
- 第4步.
煮面条的同时放面调料
- 第5步.
肉臊因为我是从冰箱拿出来的所以就先放了 如果现炒的可以最后放。我的肉臊是用绞肉放了芽菜炒的，绞肉炒脆的时候再放芽菜和少许盐就好
- 第6步.
出锅拌匀即可
小贴士
面条不要煮太软了，没嚼劲。碗里最好别放太多水，干面才能裹住酱料。不要放醋。花生酱，白糖，花椒油一定要，老干妈油辣椒没有可以不放。
