“老白煎饼”同款
“老白煎饼”同款的做法说明
还记得 了不起的挑战 中的老白煎饼吗？
看的时候 吃货表示口水横流呀 于是决心一试
用料上乘 制作手艺更是走心！
记住作此菜的咒语：呦呦切克闹 煎饼果子来一套
“老白煎饼”同款的做法与步骤
- 1.
因为是做两个煎饼果子 于是用两个鸡蛋将面粉和好 加入适量的水 和成面糊状
- 2.
将半个土豆切成细丝 加入面糊中 搅拌均匀
- 3.
煎饼档或平底锅加油烧热后 将一半的面糊倒入 用锅铲摊平 别太厚哦～ 待表面即将凝固时撒上香葱和香菜
- 4.
将饼翻面 此时要刷上黄豆酱了 但是！！此处有秘方——将黄豆酱和蜂蜜混合（此举可以将酱料的口感柔和细腻 别有风味）
- 第5步.
最后放上油条 并给它裹上“饼大衣” dengdengdeng～煎饼果子 完美！
