罗宋汤(家常版)

罗宋汤(家常版)

罗宋汤(家常版)的做法说明

以前很喜欢喝老娘舅的罗宋汤,但是过了这么多年,味道真的大不如从前。。。那只好,自己动手,做!

罗宋汤(家常版)的食材和调料

番茄3个
白菜半颗
肉末少许
方腿适量
土豆1个
番茄酱适量
适量
适量
食用油适量

罗宋汤(家常版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    番茄切小丁,锅里加油适量,番茄炒出汁,加一点盐和糖!盛出。

    罗宋汤(家常版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉剁成肉末,焯水,加点盐,加点酱油,炒熟。

    罗宋汤(家常版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白菜半颗,按照清炒大白菜一样炒熟,味道可以稍微淡一些,不要太咸。土豆一个,切丁,炒熟即可。

    罗宋汤(家常版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一锅水煮开,倒入刚刚炒熟的番茄,白菜,肉末,土豆,以及切好的方腿丁。加入适量番茄酱,搅匀,烧开即可。

    罗宋汤(家常版)的做法步骤 第4步

小贴士

1.罗宋汤是按照我自己的喜好做的,没有洋葱,也可以按照大家自己的爱好调整蔬菜。
2.蔬菜建议都炒熟,不仅入味,而且相比慢慢煲汤比较快。番茄一定要炒熟,第一因为番茄红素是油溶性的,第二炒番茄容易出汁,味道特别棒!
3.番茄酱根据自己的爱好加,我比较喜欢吃酸,一般番茄用的多,番茄酱也加~

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