懒人版春川铁板鸡~

懒人版春川铁板鸡~

懒人版春川铁板鸡~的做法说明

当当当当~懒人大月月又杀回来啦~时隔半年多,我又来安利懒人菜谱啦~其实这期间大月月做了好多好吃的,但是懒得po上来,好啦话不多说现在开始告诉大家大月月的懒人版“春川铁板鸡”!

懒人版春川铁板鸡~的食材和调料

琵琶腿5只
白菜半颗
年糕适量
泡菜少许
韩国辣酱三大勺
生抽两勺
黑胡椒少许(借味)
一丢丢
半个
料酒一勺

懒人版春川铁板鸡~的做法与步骤

  1. 1.

    琵琶腿把肉剔下来,相当难!小心手哦~

  2. 第2步.

    洋葱切小丁,与鸡腿肉拌在一起,将辣酱,生抽,料酒,黑胡椒适量,搅拌均匀,腌制一小时

    懒人版春川铁板鸡~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅底抹油,我用的黄油,因为必较香~把切块的圆白菜铺在锅底,腌制好的鸡腿肉铺在圆白菜上,年糕适量,再把泡菜放入,沿着锅壁倒入一杯水,盖锅盖,锅内有蒸汽冒出的时候将所有食材翻炒以免糊锅~

    懒人版春川铁板鸡~的做法步骤 第3步

小贴士

有条件的在快出锅的时候撒入马苏里拉碎芝士,大月月忘了买,倒了一丢丢牛奶,有点奶香很好吃,口重的自己加盐调味,口淡的只是有生抽就很好吃

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